Pavê Moça

1. Misture o leite, as gemas, o leite condensado e a maisena.

2. Leva ao fogo baixo, mexa até engrossar.

3. Deixe esfriar.

4. Enquanto isso prepare a cobertura.

5. Bata as claras em neve, junte o açúcar até obter um suspiro firme.

6. Junte aos poucos o creme de leite, misture delicadamente e reserve.

7. Umedeça a metade das bolachas com leite e ponha em um recipiente retangular.

8. Sobre as bolachas, espalhe o creme, outra camada de bolachas umedecidas e por ultimo a cobertura.

9. Leve ao refrigerador por 20 minutos.

10. Aproveite bem e saborei.