Petit Suisse de Chocolate
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
28 min
Porções
7
Calorias*
407,00kcal
Valor por porção
R$ 0,00
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela, coloque a gema, o leite, o amido e misture. Junte a
2. manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó. Leve ao fogo e,
3. quando começar a engrossar, retire do fogo e misture com o creme
4. de leite, a essência de baunilha e o corante.
5. Bata na batedeira aos poucos até formar um creme homogêneo.
6. Coloque em potinhos (de mais ou menos 130 ml = 1/2 xícara de chá)
7. ou em taças. Leve para gelar.Para fazer o creme de chocolate
8. branco, substitua o chocolate em pó por 300 g e chocolate
9. branco.