Pudim de leite com frutas

1. Passar as gemas e claras por peneira.

2. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater.

3. Faça uma calda na própria forma em que for assar o pudim, não pode mexer.

4. Coloque o pudim dentro e leve ao forno em banho-maria até assar. Cobrir com papel alumínio.

5. à parte faça uma calda e junte:nozes, ameixas, figos e tâmaras.

6. Espere esfriar bem para desenformar o pudim e coloque as frutas sobre ele.

7. Leve à geladeira e sirva bem gelado.