Pudim de Pão no Microondas
Foto: Ivonete Marcondes
Preparo
16 min
Porções
12
Calorias*
128,00kcal
Valor por porção
R$ 0,76
Ingredientes
Como Fazer
1. Esfarele o pão ao máximo que der com as mãos.
2. Dependendo, de como esteja duro, você já pode ir amolecendo no leite de coco.
3. A seguir, junte o resto do leite de coco, o leite e meia lata de leite condensado.
4. Vai ficar uma massa mole, como um creme.
5. Unte a fôrma própria para microondas, com furo no meio (tipo pudim).
6. Despeje ali a massa e ajuste o tempo no microondas de 8 a 10 minutos.
7. Na dúvida, espete o garfo.
8. Se a massa não grudar no garfo está pronto.
9. Espere esfriar um pouco, desenforme e cubra com um pouco de leite condensado.
10. Também fica bom, salpicar canela em cima.
Vilma30/12/2013
Gostaria de fazer calda comum para pudim. Dá para fazer a calda no micro-ondas e, depois, colocar o pudim de pão sobre ela para cozer finalmente? Como fazer essa calda no micro-ondas sem trincar a forma? Tenho a forma própria, mas na primeira vez que tentei, a forma trincou. O fabricante me deu outra, porém não mais tentei com receio de que voltasse a quebrar. O que fiz de errado? Grata por uma resposta. bjs