Quindim

Como sempre, o Chef Allan trazendo as receitas mais gostosas. Esta receita de quindim vai surpreender você.

Quindim

Foto: CyberCook

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Foto: CyberCook

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Preparo

2h0

Porções

10

Calorias*

205,38kcal

Valor por porção

R$ 0,78

Receita por Allan Vila Espejo

Em 23/06/2006

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Depois de peneirar as gemas junte o restante dos ingredientes e misture delicadamente.

  • 2. Unte uma fôrma de anel com muita manteiga e em seguida polvilhe açúcar na fôrma.

  • 3. Acrescente o líquido à fôrma e leve para assar em banho-maria à 180ºC coberto com papel alumínio por 50 minutos.

  • 4. Retire o papel e asse por mais 30 minutos.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

4

57 avaliações

Katina Martins Padilha21/07/2020

O coco é ralado fresco ou pode ser o desidratado de saquinho?

CyberCook21/07/2020

Oi Katina! Para essa receita você pode usar o coco ralado seco mesmo, o de saquinho que compramos no mercado. Depois nos conte como ficou. Abraços.

Francisco Alves19/07/2020

Adoro quindim este esta bem facil de fazer, obrigado

CyberCook21/07/2020

Oi Francisco! Não deixe de preparar essa delícia! Depois nos envie a foto e conte como ficou. Abraços.

Eliane Cecconi26/02/2020

Delicioso

CyberCook26/02/2020

Oi Eliane, tudo bem? Huuum, esse doce é uma perfeição pois é super tradicional, simples e com ótimo custo... além de ser delicioso! Envie uma foto dos seus quindins para postarmos no site e nas redes sociais! Abraços,

Andréa Marins Esteves Faria28/08/2015

Perfeitos e deliciosos!

Michelli02/04/2015

Posso usar a mesma medida de leite ao invés de leite de coco?

CyberCook02/04/2015

Oi Michelli! Pode sim, mas aumente a quantia do coco para dar mais sabor. Conta pra gente como ficou, ok? :) Abraços, Equipe Cyber Cook

Rosana21/02/2015

Fiz e deu super certo. E na receita tá falando gemas peneiradas. Por isso não ficou com gosto de ovo. Amei!

Brenda Ortega05/09/2014

Essa receita ? maravilhosa, tentei fazer pela primeira vez o quindim e ficou uma del?cia!! Ele ? um dos meus doces preferidos. Eu aumentei um pouco os ingredientes, coloquei 13 gemas, 200 ml de leite de coco, 250g de a?car e 75g de coco ralado. Parab?ns, adorei!!!

Renata06/01/2014

Simplesmente delicioso!!!

neide03/08/2013

E se não quizer colocar leite de coco?

CyberCook03/08/2013

Neide, boa tarde! O leite de coco ajuda a dar cremosidade ao doce, sendo um ingrediente muito importante. Abraços, Equipe CyberCook

Deyse Fernandes14/06/2013

Fiz com ovo caipira e ficou perfeito! Ótima receita! Simples, fácil e deliciosa!