Abacaxi com Merengue Gratinado
Foto: CyberCook
Preparo
1h30
Porções
14
Calorias*
237,95kcal
Valor por porção
R$ 2,33
Ingredientes
Creme
Merengue
Calda de frutas vermelhas
Creme
1. Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, as gemas e misture até engrossar.
2. Tire do fogo, acrescente o vinho do porto, misture e reserve.
Merengue
1. Bata na batedeira as claras com o açúcar até ponto de merengue e ficar brilhante.
Calda de frutas vermelhas
1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo moderado até encorpar.
2. Reserve para esfriar.