Abacaxi Grelhado com Coco

1. Pré-aqueça a grelha ou churrasqueira. Quando estiver quente, unte com um pouco de óleo. Ponha o leite de coco em um prato. Em outro prato coloque o açúcar misturado com a canela. Passe o abacaxi no leite de coco e depois no açúcar com canela, deixando as rodelas bem empanadas. Grelhe cada rodela de abacaxi durante 6 minutos de cada lado. Ponha em uma travessa e sirva.