Affogato Italiano
Preparo
30 min
Porções
4
Calorias*
805,01kcal
Valor por porção
R$ 20,63
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque o chocolate e uma forma refratária e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o creme de leite em fogo médio até começar a ferver.
3. Retire do fogo e, imediatamente, coloque o creme quente em cima do chocolate em pedaços.
4. Deixe descansar durante um minuto para começar a derreter o chocolate.
5. Com movimentos delicados vá mexendo com uma colher de pau, até que o chocolate e o creme formem uma mistura lisa e brilhante.
6. Ponha 2 bolas pequenas de sorvete em cada taça de sobremesa.
7. Derrame o licor e depois o café em cima do sorvete.
8. Pegue com uma colher o creme de chocolate morno e coloque em cima do sorvete.
9. Decore com chantilly e nozes.
10. Sirva imediatamente.