Alfajor
Foto: CyberCook
Preparo
53 min
Porções
20
Calorias*
298,41kcal
Valor por porção
R$ 1,49
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque a margarina na batedeira, depois os ovos e por último o açúcar. Misture tudo até formar um creme.
2. Deixe de lado e junte os outros ingredientes em cima de uma mesa: parte da farinha, o amido de milho, a colher de chocolate e o fermento.
3. Abra um espaço no centro e ponha o creme com o restante da farinha. Misture tudo até ficar uma massa bem consistente.
4. Depois de cortadas, as bolachas vão ao forno em fogo médio durante 20 minutos ou até ficarem douradas.
5. Depois de prontas, é a hora do recheio!
6. Espalhe uma camada generosa de doce-de-leite entre dois biscoitos. Junte as duas metades e dê uma leve apertadinha.
7. Hora da cobertura:
8. Cubra com o chocolate derretido com o auxílio de uma colher e de um garfo. Tire o excesso e deixe secar sobre uma folha de papel manteiga por 15 minutos.
9. Você pode também apenas polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro sobre os biscoitos