Alfajores

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Alfajores, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Alfajores que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Alfajores

Foto: Katia Rocha Silva

Preparo

57 min

Porções

20

Calorias*

409,66kcal

Valor por porção

R$ 2,57

Receita por osnira tibes

Em 30/03/2009

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), açucar, bicarbonato, fermento, ovo levemente batido, gema batida, mel, manteiga e essência de baunilha. Mexa com as mãos

  • 2. Neste momento, se necessário utilize a farinha reservada. A seguir, sove sobre superfície lisa.

  • 3. Abra a massa com o rolo.

  • 4. Modele com cortador redondo.

  • 5. Coloque em assadeira retangular untada e polvilhada.

  • 6. Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC a 200ºC por aproximadamente 15 minutos.

  • 7. Retire do forno e recheie com doce de leite.

  • 8. Junte outro alfajor.

  • 9. Banhe no chocolate meio amargo derretido.

  • 10. Após banhar acomode-os em uma assadeira retangular, virada ao contrário e forrada com papel alumínio.

  • 11. Deixe secar.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

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Regiane27/09/2013

uma delicia