Alfajores da Zia

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Alfajores da Zia

Foto: CyberCook

Preparo

1h30

Porções

20

Calorias*

305,56kcal

Valor por porção

R$ 1,15

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Junte em uma tigela o açúcar, o amido de milho, o fermento em pó e a manteiga.

  • 2. Amasse bem até dissolver a manteiga.

  • 3. A seguir, junte os 2 ovos e as 2 gemas, amasse bem e corte em rodelas.

  • 4. Leve em forno médio, pré-aquecido.

  • 5. Não deixe dourar senão queima, deixe apenas dourar um pouquinho nas bordas.

  • 6. Tire do forno, deixe esfriar um pouco e junte de 2 em 2 passando leite condensado já cozido no meio.

  • 7. Pode-se fazer metade da receita.

  • 8. Passe em chocolate derretido em banho-maria.

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