Ambrosia da Campanha

1. Colocar o leite em uma panela com capacidade para 2 litros.

2. Acrescentar o açúcar, os cravos e os ovos ligeiramente batidos, e o suco de limão.

3. Levar ao fogo, dando uma boa mexida com a colher de pau.

4. Quando começar a ferver, baixar o fogo e ir ladeando a panela até aprontar.

5. Se quiser aumentar a receita, deve-se mexer só de vez em quando.

6. A calda não deverá ficar muito grossa.