Ambrosia da Vovó

1. Fazer uma calda com o açúcar e água, deixar engrossar um pouco.

2. Bater os ovos bem batidos, misturar o leite vinagre ou o limão, mistura bem e coe esta mistura.

3. Depois de coada misture na calda, mexa bem.

4. Deixar em fogo brando enquanto vai formando as bolitinhas.

5. Mexer de vez enquanto levemente para não desmanchar.

6. Depois coloque o cravo e a canela em pau, e deixe no fogo até dourar.