Ambrosia da vovó

1. Bata levemente os ovos, as gemas e o açúcar.

2. Acrescente o leite, mexendo sempre.

3. Leve ao fogo baixo, sem mexer, apenas raspando o fundo com uma espátula, para que não grude.

4. Deixe cozinhar, sempre em fogo baixo, por cerca de 1 hora.

5. Quando for secando o líquido, acrescente água, aos poucos até que a Ambrosia pegue uma cor dourada.