Ambrosia Fácil de Microondas
Foto: Fernando Favero
Preparo
1h10
Porções
8
Calorias*
365,06kcal
Valor por porção
R$ 1,20
Ingredientes
Como Fazer
1. Leve o leite com o açúcar, os cravos e as canelas ao microondas em refratário fundo por 15 minutos ou até o leite começar a ferver. Junte os ovos batidos e o suco de laranja, misture bem e leve novamente ao microondas por 25 minutos, cuidando para não virar.
2. Verifique a cor do doce que deve estar amarelo claro e a calda que ainda deve estar rala. Mexa delicadamente o doce para desfazer a massa lisa que se formou.
3. Coloque mais 15 minutos no microondas e verifique novamente; o doce já deve estar com um tom amarelo ouro e a calda mais consistente mas ainda mais rala que calda de compota.
4. Coloque mais 10 minutos no microondas e deverá obter uma ambrosia de aparência e sabor idênticos ao do doce tradicional feito no fogão.