Ambrosia Simples

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

Ambrosia Simples

Foto: CyberCook

Preparo

41 min

Porções

15

Calorias*

170,13kcal

Valor por porção

R$ 0,52

Receita por Suzete Brittes

Em 10/04/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Fazer uma calda em ponto fio com o açúcar e a água e coloque junto o cravo e a canela.

  • 2. Enquanto a calda ferve, aproveite para bater os ovos e misturar ao leite, mexer e misturar na calda. Deixar ferver sem mexer.

  • 3. Deixe ferver até que o volume se reduza e fique douradinho.

  • 4. Quando esfriar, acomode numa compoteira pequena .

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Receita de um dos livros de receita de minha tia Neuza. PS: Quando a Ambrosia começar a desgrudar do fundo da panela, então desligue o fogo, deixe esfriar a leve a geladeira por 4 hrs para ser consumida.

Comentários

3

3 avaliações

Bruna Carvalho 22/05/2012

NÃO TENQUE AZEDAR O LEITE COM LIMÃO, POR EXEMPLO?

luzinara rodrigues da silva 24/12/2011

muito facil faltou o tempo!!!! de preparo

maria do carmo batalha 04/12/2011

estou querendo fazer o doce de ambrosia, mais tenho uma duvida,si tem que ser calda queimada igual a de pudim ou calda branca.ok.aguardo resposta.