Ameixas Recheadas
Preparo
31 min
Porções
60
Calorias*
39,73kcal
Valor por porção
R$ 0,44
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte as ameixas ao meio e reserve.
2. Coloque em um refratário fundo o leite condensado, o coco, as gemas e a manteiga. Leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta. Mexa duas vezes durante o cozimento e também ao retirar do microondas.
3. Coloque a massa em um prato, aguarde esfriar, faça bolinhas com a massa e recheie as ameixas.
4. Passe-as no açúcar cristal e coloque em forminhas de papel.
SANDRA MARA FERNANDES16/04/2013
Eu conheço este docinho como olho de sogra, aliás, no Rio se chama assim e depois do brigadeiro é o meu docinho favorito!!!! Nas festinhas de niver da minha filhota sempre faço e agora vou fazer no niver do meu bebê.