Arco-íris de gelatina

1. Prepare a gelatina com menos água que o normal para que fique mais consistente. Divida em duas parte. Gele a primeira camada e depois que endurecer mas não totalmente, misture a segunda parte com leite condensado e leite de coco misturados em partes iguai

2. OBS: Pode-se substituir leite de coco por leite evaporado, ou leite de vaca

3. 1ª Camada: Gelatina de uva:

4. Dissolvi o pó em 200ml de água fervendo.

5. Dividi em duas essa quantidade. Uma parte, eu acrescentei 100ml de água gelada, mexi bem, coloquei num pirex e levei à geladeira para que endurecesse, mas, não deixei ficar muito dura.

6. 2ª camada: Gelatina de uva com leite de coco e leite condensado

7. Assim que vi que a primeira parte endureceu, eu misturei 50ml de leite de coco com mais 50ml de leite condensado à segunda parte, que estava reservada e fora da geladeira. Mexi bem, coloquei delicadamente essa mistura, com uma concha, em cima da primeira parte que já endurecida na geladeira.

8. Quando essa 2ª camada endureceu, continuei o processo acima, com as demais gelatinas coloridas e sucessivamente:

9. 3ª Camada: Gelatina de limão

10. 4ª Camada: Gelatina de limão com leite de coco e leite condensado

11. 5ª Camada: Gelatina de pêssego

12. 6ª Camada: Gelatina de pêssego com leite de coco e leite condensado

13. 7ª Camada: Gelatina de tutti-frutti

14. 8ª Camada: Gelatina de tutti-frutti com leite de coco e leite condensado

15. 9ª Camada: Gelatina de morango

16. 10ª Camada: Gelatina de morango com leite de coco e leite condensado