Arroz Doce (Receita Mineira)
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
45 min
Porções
10
Calorias*
279,92kcal
Valor por porção
R$ 1,23
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela grande, colocar água, as raspas de limão e a manteiga.
2. Quando levantar fervura, juntar o arroz e deixar cozinhar até começar a secar.
3. Acrescentar a metade do leite e deixe cozinhar até começar a secar novamente.
4. Adicionar o restante do leite e 1/2 lata de leite condensado.
5. Mexa até ficar macio.
6. Provar o doce e, se necessário, colocar mais.
7. Despejar em um refratário e polvilhar canela.
8. Servir gelado.