Arroz Doce sem Lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz doce sem lactose, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz doce sem lactose que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Arroz Doce sem Lactose

Foto: Renata Minharro Alves

Preparo

1h37

Porções

10

Calorias*

216,56kcal

Valor por porção

R$ 0,98

Receita por Adriana B

Em 19/09/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Utilize 500 gr de arroz já cozido (mesmo que esteja com sal) ou cozinhe o arroz desta maneira: para cada medida de arroz coloque 3 medidas de água e coloque para ferver em fogo médio com a panela tampada.

  • 2. Não é necessário refogar.

  • 3. Ao levantar fervura, coloque em fogo baixo e deixe cozinhar por 30 min.

  • 4. Sem abrir a tampa.

  • 5. Verifique se ficou macio.

  • 6. Se necessário coloque mais água quente e deixe cozinhar mais uns minutos.

  • 7. Desligue o arroz e deixe descansar por pelo menos 10 min.

  • 8. Com a panela tampada antes de utilizá-lo no preparo.

  • 9. Depois do arroz pronto, acrescente o leite de coco, a água, o açúcar, cravo e canela.

  • 10. Deixe apurar até adquirir consistência mais cremosa.

  • 11. Se quiser deixar mais cremoso, acrescente o creme de soja no final.

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