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Acesse aquiReceita indicada por União
Foto: União
Preparo
12h0
Porções
220
Calorias*
42,03kcal
Valor por porção
R$ 0,20
1. Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver.
2. Acrescente o açúcar e mexa bem até levantar fervura.
3. Retire do fogo e adicione a essência e o corante.
4. Coloque na fôrma ligeiramente untada com óleo e deixe descansar por 12 horas.
5. Corte em quadrados pequenos (2 x 2 cm) e passe-os no açúcar granulado.
Dica:
Combine a cor do corante com a essência escolhida: essência de limão com corante verde, essência de abacaxi com corante amarelo etc.
Caso queira, substitua a essência e o corante por 1 caixa de gelatina em pó (45g) do sabor de sua preferência.
Experimente cortar as balas com cortadores de formatos variados.
Congelamento/Descongelamento: Não aconselhamos.
Tipo da forma: quadrada (30 cm) ou retangular (2 cm de altura).
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0 avaliações
01/10/2013
Luciene, boa tarde! O ideal é usar a gelatina sem sabor com o corante e a essência mesmo, pois o poder desse tipo de gelatina é muito maior que o da gelatina aromatizada. Abraços, Equipe CyberCook
Luciene01/10/2013
Fiquei com algumas dúvidas...para substituir o corante e a essencia por gelatina de sabor, coloco só o pó da gelatina ? não diluo ? Coloco em que momento ? 45 gr para toda a receita ? Obrigada