Banana com Suspiro
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
43 min
Porções
4
Calorias*
286,46kcal
Valor por porção
R$ 1,28
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata as claras com açucar, deixe até o ponto de suspiro e reserve. Aqueça a metade do leite e na outra metade junte a gema com amido de milho e misture bem. Junte ao leite aquecido fora do fogo e leve ao fogo mínimo para engrossar. Corte as bananas e passe pelo limão para não oxidar. Refogue na manteiga e reserve. Monte sua sobremesa com a banana, o creminho e cubra com o suspiro. Leve ao forno para gratinar e sirva.
Cleisi27/01/2012
Conheço esse doce há anos. Em minha família chamamos esse doce de "manezinho" não me perguntem por que, pois não sei. É delicioso, você não resistirá comer somente um pedaço. É fácil de fazer, rápido e delicioso