Banana pie (receita americana)
Preparo
5h0
Porções
15
Calorias*
311,97kcal
Valor por porção
R$ 2,25
Ingredientes
Como Fazer
1. Misturar o biscoito moído com as nozes, o açúcar branco e a manteiga.
2. Depois de bem misturado, forrar o fundo e os lados de uma fôrma de abrir, assar durante 10 minutos.
3. Bater as gemas com o açúcar mascavo, misturar as bananas esmagadas em purê e temperadas com a noz-moscada e o rum. Colocar a gelatina num prato e umedecer com água fria, ferver o suco de abacaxi e dissolver a gelatina; adicionar à banana. Bater as claras em neve firme e misturar com o creme de leite, juntar delicadamente à mistura de bananas.
4. Cobrir a massa de biscoitos com este recheio e polvilhar com o chocolate ralado.
5. Levar à geladeira por 4 horas.