Barrinhas de Amendoim

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Barrinhas de amendoim, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Barrinhas de amendoim que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Barrinhas de Amendoim

Foto: janilza nicolau

Preparo

2h45

Porções

50

Calorias*

200,21kcal

Valor por porção

R$ 1,33

Receita por silvana silveira

Em 28/12/2008

Ingredientes

Merengue

Como Fazer

  • 1. Numa panela, misture a glucose de milho com o açúcar e leve ao fogo até levantar fervura.

  • 2. Misture rapidamente o creme de amendoim e o leite em pó. Mexa até ficar homogênea.

  • 3. Coloque a massa em uma assadeira retangular média e untada. Espalhe bem a massa. Coloque o amendoim sobre a massa. Reserve.

Merengue

  • 1. Misture as claras com o açúcar e a glucose de milho. Leve ao fogo em banho-maria para aquecer por mais ou menos 3 minutos.

  • 2. Bata a mistura na batedeira até crescer (mais ou menos 2 minutos).

  • 3. A parte, dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e junte as claras batidas. Mexa devagar. Junte o leite em pó.

  • 4. Despeje sobre a travessa com a massa reservada e leve a geladeira por 1 hora.

  • 5. Retire, corte em pedaços e banhe no chocolate derretido.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

http://www.knatussorvetes.com.br/rec.php?id=31.

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