Bavaroise de Laranja com Frutas Vermelhas Marinadas
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bavaroise de laranja com frutas vermelhas marinadas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bavaroise de laranja com frutas vermelhas marinadas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: MARIANA
Preparo
40 min
Porções
10
Calorias*
194,78kcal
Valor por porção
R$ 4,84
Ingredientes
Calda
Como Fazer
1. Em uma panela coloque as raspas, o suco da laranja, o suco do limão e o açúcar.
2. Ferva e deixe reduzir por 5 minutos para concentrar o gosto.
3. Fora do fogo, junte a gelatina hidratada conforme instruções da embalagem.
4. Deixe esfriar e coe com ajuda de um pano limpo.
5. Incorpore delicadamente o creme de leite batido.
6. Coloque a bavaroise em taças ou em uma forma “molde”.
7. Deixe no freezer por 1 hora.
Calda
1. Fatie os morangos e misture com as outras frutas vermelhas.
2. Junte o açúcar e o suco de limão.
3. Deixe marinar na geladeira pelo mínimo 30 minutos.
4. Desenforme a bavaroise e guarneça com as frutas em volta.
5. Decore com folhas de hortelã e canelas em pau.