Beijinhos de Abacaxi
O beijinho é aquele doce que não tem quem recuse. Esta receita do CyberCook é bem prática e você pode preparar para levar como uma surpresa para uma pausa da tarde no escritório. Todo mundo vai adorar essa viagem saborosa de volta à infância!
Foto: CyberCook
Preparo
52 min
Porções
35
Calorias*
73,62kcal
Valor por porção
R$ 0,32
Ingredientes
Como Fazer
1. Descasque o abacaxi, retire o miolo e triture no liquidificador. Passe pela peneira e em seguida coe sobre um pano limpo. Reserve.
2. Coloque em uma panela o leite condensado, o coco, as gemas levemente batidas e o abacaxi reservado. Misture. Leve ao fogo e mexa até desgrudar da panela (aproximadamente 5 minutos).
3. Neste momento adicione a farinha. Continue cozinhando por mais 3 minutos (até desgrudar da panela). Desligue e coloque em um refratário. Deixe esfriar.
4. Unte as mãos com manteiga e enrole os beijinhos. Decore com folhas verdes ou cravos. Passe no açúcar cristal.
Jándrea Regina Gomes21/11/2007
Estes docinhos devem ser uma delicia. Abacaxi e leite condensado, mistura perfeita. Jándrea