Bienenstich

1. Bata a manteiga com o açúcar, até formar um creme.

2. Acrescente o ovo e a essência de limão.

3. Continue batendo e adicione a farinha de trigo, aos poucos, alternando com o leite.

4. Por último, junte o fermento.

5. Quando a massa estiver bem cremosa, coloque-a em uma fôrma redonda untada e enfarinhada.

6. Coloque o recheio quente, sobre a massa crua.

7. Leve a torta para assar em forno médio.

8. Sirva com chantilly.

1. Junte todos os ingredientes em uma frigideira e leve ao fogo para fritar até ficar dourado.