Biscoitinho de Castanha-do-Pará e Chocolate

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Biscoitinho de castanha-do-pará e chocolate, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Biscoitinho de castanha-do-pará e chocolate que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Biscoitinho de Castanha-do-Pará e Chocolate

Foto: CyberCook

Preparo

1h21

Porções

45

Calorias*

132,86kcal

Valor por porção

R$ 0,89

Receita por silvana silveira

Em 10/04/2008

Massa

Para banhar

Massa

  • 1. Em um refratário coloque a farinha, o açúcar, a castanha moída, e o sal.

  • 2. Acrescente a manteiga cortada em pedaços e mexa com as mãos para formar uma farofa.

  • 3. Continue mexendo até obter uma massa homogênea.

  • 4. Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.

  • 5. Depois, divida em 3 partes, faça rolinhos com cada parte da massa, corte pequenas porções e dê o formato de castanha-do-pará com as mãos.

  • 6. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180ºC), por cerca de 10 minutos.

  • 7. Retire do forno e deixe esfriar.

Para banhar

  • 1. Pique o chocolate, coloque num refratário seco e leve ao banho-maria, mexendo até derreter completamente.

  • 2. Apague o fogo e mergulhe a metade de cada biscoito no chocolate.

  • 3. Coloque-os sobre uma placa forrada com papel-manteiga e leve à geladeira por cerca de 5 minutos para secar.

  • 4. Acomode os biscoitos em cestinhas ou embalagens para biscoitos.

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