Biscoitos da Sorte

1. Em uma panela, misture o açúcar, a água, o mel e os condimentos.

2. Deixe cozinhar por 5', mexendo de vez em quando.

3. Retire a panela do fogo, adicione a margarina e deixe derreter.

4. Dissolva o bicarbonato no conhaque e junte à calda.

5. Depois da calda fria, acrescente a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa homogênea.

6. Deixe descansar até o dia seguinte dentro de um saco plástico.

7. Forre assadeiras c/ papel manteiga e asse em 180° no formato preferido.

8. O mais bacana é cortar com cortador redondo, colocar pequenas mensagens dentro, dobrar ao meio e em 4, da forma tradicional.

9. Se quiser, polvilhe gergelim torrado.