Biscoitos de Castanha do Pará
Preparo
38 min
Porções
42
Calorias*
76,58kcal
Valor por porção
R$ 0,51
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata a castanha no liqüidificador até ficar bem moída. Misture com o fermento, a manteiga, a farinha de trigo e o amido de milho. Forme biscoitinhos no formato da castanha, tipo meia lua e leve a assar em tabuleiro untado com óleo e polvilhado com farinha de trigo, até ficarem pouco dourados e começarem a cheirar. Assim que saírem do forno, passe em açúcar cristal. Guarde em uma lata bem fechada ou pote de tampa hermética quando estiverem frios.
Giselle Oliveira10/04/2016
A massa fica muito sem açúcar, somente o açúcar por cima não balanceia a receita. A castanha fica encoberta totalmente pela farinha. Sugiro rebalancear as proporções.