Bisnaguinha de Leite

1. Dentro de uma vasilha, faça uma esponja com um pouco de leite, o fermento e um pouco de farinha ( 50 g mais ou menos ).

2. Deixe descansar por 15 minutos.

3. Adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.

4. Faça o modelo em bolinhas ou compridinhos.

5. Coloque em assadeiras untadas, pincele com ovos batidos e espere o crescimento até atingir o dobro.

6. Após tudo pronto, pincele de novo com ovos e leve para assar em forno à 200º c por aproximadamente 10 minutos.

7. Rende 40 bisnaguinhas

8. Dica:

9. Com essa mesma massa pode fazer pães doces, brioches, bisnaguinhas de festas, roscas de (coco, ricota, creme, frutas, etc.).