Bolacha de goiabada

1. Misture a gordura,, o sal, o açúcar, o leite e o fermento.

2. Acrescente por último a farinha e amasse bem.

3. Estenda a massa com rolo, mas não muito fina.

4. Corte com um copo de boca pequena e recheie com um pedacinho de goiabada.

5. Feche como um pastelzinho.

6. Leve ao forno 180°, assadeira sem untar.

7. O ponto de retirar é quando o pastelzinho dourar embaixo.

8. Retire e passe pelo açúcar refinado

9. Deixe esfriar e guarde em recipiente bem fechado.