Bolinho de Chuva com Maçã

1. Em uma tigela média, coloqie o ovo, o óleo, o açúcar, o sal, o leite e bata bem.

2. Junte a maçã, a farinha, o fermento e misture até obter uma massa homogênea.

3. Em uma frigideira funda, aqueça o óleo.

4. Com o auxílio de 2 colheres (sobremesa), coloque porções de massa no óleo quente e deixe dourar de todos os lados.

5. Retire com a escumadeira e escorra sobre papel toalha.

6. Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e a canela.

7. Passe os bolinhos na mistura.

8. Sirva em seguida.