Bolinho de Chuva da Vovó

1. Misture a farinha + açúcar + fermento numa tigela.

2. Acrescente o ovo e o leite e misture bem, até ficar homogêneo.

3. Aqueça o óleo numa panela funda.

4. Pode usar o truque do pedacinho de massa para checar se o óleo está quente: jogue um pedacinho para ver se borbulha.

5. Abaixe o fogo para médio e jogue a massa às colheradas, formando os bolinhos.

6. Vire-os quando tiverem douradinhos.

7. Assim que estiverem dourados dos dois lados, tire do óleo, coloque num prato com papel toalha e salpique com a mistura de açúcar e canela.

8. Sirva quentinho.