Bolinho de Chuva de Banana

1. Bata os ovos com açúcar e em seguida adicione a farinha de trigo, o amido de milho, a semolina, a essência, o leite e o fermento em pó.

2. Por fim, adicione na massa as bananas cortadas em rodelas.

3. Com uma colher pegue um pouco da massa juntamente com uma rodela de banana e frite em óleo bem quente.

4. Repita a operação até acabar a massa.

5. Depois de fritos, escorra em papel toalha e passe os bolinhos no açúcar com canela.