Receita de Bolinho de Chuva Fácil
Receita de bolinho de chuva é patrimônio familiar, quase todo mundo tem uma preferida. Mas se você não tiver, esta aqui do CyberCook é uma forte candidata a marcar presença nas suas tardes do final de semana. Experimente!
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
Foto: Luiz Lapetina
1/2
Preparo
35 min
Porções
61
Calorias*
50,26kcal
Valor por porção
R$ 0,08
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e as raspas de limão.
2. Junte os ovos, o leite e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Aqueça o óleo numa panela média, mas mantenha em fogo médio e controle a chama para que o óleo não fique nem frio, nem quente demais ( se frio, os bolinhos encharcam e, se quente, eles escurecem muito rápido por fora e ficam crus por dentro).
4. Pegue ½ colher de sopa ou 1 colher de chá bem cheia de massa, deixar cair na panela e, com uma escumadeira, vá banhando com o óleo até que os bolinhos estejam crescidos, macios por dentro e dourados por fora (frite, no máximo uns 8 por vez).
5. Retire os bolinhos da panela, deixe escorrer sobre papel absorvente, passe para um prato, polvilhe com açúcar e canela ainda enquanto mornos e sirva.
Eviny Alves da silva16/08/2014
Raspas de limao?