Bolinhos de Chuva

1. Peneire todos os ingredientes secos e ponha em uma tigela.

2. Faça um buraco no meio e junte o ovo batido e o leite.

3. Mexa com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.

4. Aqueça o óleo e, com uma colher, pingue a massa na frigideira.

5. Frite os bolinhos aos poucos até dourarem e passe no açúcar e canela.

6. Sirva os bolinhos quentes ou frios.

7. Dica: Evite fazer bolinhos muito grandes para que não fiquem crus por dentro.