Bolinhos de Chuva

1. Bata o açúcar com a manteiga ou margarina e junte os ovos, um de cada vez, batendo sempre.

2. Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternadamente, com o leite.

3. Misture bem e frite as colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados.

4. Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela.

5. Pronto a servir

6. .