Bolo no Palito

1. Em uma batedeira, bata bem a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.

2. Junte os ovos, um a um, e a essência de baunilha.

3. Junte o leite e incorpore a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó.

4. Divida a massa em duas partes iguais.

5. A uma delas adicione o coco, misture bem e despeje em uma forma retangular (23cm x 32cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

6. À outra adicione o chocolate em pó e incorpore-o bem.

7. Despeje sobre a massa branca e, com o auxílio de um garfo, misture as massas em movimentos circulares correndo toda a forma.

8. Asse em forno médio alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

9. Desenforme, corte em quadrados e espete um palito de sorvete em cada um.

1. Siga as instruções da embalagem para a temperagem do chocolate.

2. Banhe os pedaços do bolo e decore com os confeitos.

3. Sirva.