Bomba

1. - Em uma panela coloque a água, sal e a manteiga

2. - Ferva até derreter a manteiga

3. - Adicione a farinha e mexa até desgrudar da panela

4. - Desligue

5. - Coloque a massa na vasilha da batedeira

6. - Junte os ovos um a um com a batedeira ligada

7. - Coloque a massa obtida em um saco de confeiteiro com bico pitanga e encha forminhas próprias para bombas untadas e polvilhadas

8. - Leve ao forno pré-aquecido 200ºC por 10 a 20 minutos

9. - Retire do forno e deixe esfriar

10. - Corte ao meio e empregue o recheio

11. - Cubra com chocolate derretido em banho Maria ou com chantilly

12. OBS.: Pode modelar as bombas em uma assadeira retangular untada e polvilhada (Deixe um espaço entre elas)

1. Decoração a gosto

2. - Em uma panela coloque o leite (reserve um pouco açúcar e a manteiga)

3. - Cozinhe por alguns minutos

4. - Adicione o amido de milho e as gemas misturados previamente no leite reservado

5. - Mexa sem parar até engrossar

6. - Agregue as raspas de limão

7. - Desligue e deixe esfriar em um refratário