Bombinhas com Creme de Ovomaltine

1. Em uma panela, coloque o leite, a manteiga e o sal.

2. Leve ao fogo até ferver.

3. Acrescente aos poucos a farinha de trigo sem parar de mexer até soltar do fundo da panela.

4. Transfira a massa para a batedeira e bata junto com os ovos.

5. Coloque a massa num saco de confeitar e modele as bombinhas sobre uma assadeira untada forrada de papel manteiga.

6. Asse no forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.

7. Creme:

8. em uma panela, misture o leite condensado, o Ovomaltine, o leite e a manteiga.

9. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a engrossar.

10. Retire do fogo e misture o creme de leite.

11. Deixe esfriar.

12. Corte as bombinhas ao meio e recheie.

13. Polvilhe Ovomaltine e sirva.