Bombocado com leite de coco
Preparo
1h0
Porções
8
Calorias*
151,03kcal
Valor por porção
R$ 1,68
Ingredientes
Como Fazer
1. Preaqueça o forno em temperatura média (180 º C).
2. Coloque no copo do liquidificador 2 colheres (sopa) de azeite de oliva, o leite, o adoçante, o leite de coco, o fubá, a farinha de trigo e o fermento. Bata por 5 minutos.
3. Com o azeite de oliva restante, unte 8 assadeiras descartáveis (no 1, que possam ir ao forno).
4. Despeje o creme batido e leve ao forno por 30 minutos ou até que enfiando um palito nos bombocados ele saia limpo.
5. Retire do forno.
6. Montagem: desenforme os bons-bocados ainda mornos, arrume nos pratos e decore com lascas de coco.