Bombocado de assadeira

1. No copo do liquidificador coloque o leite, ovos, fubá e a farinha

2. - Bata

3. - Desligue

4. - Acrescente o açúcar e a manteiga

5. - Bata novamente

6. - Reserve

7. - Em um recipiente coloque o coco ralado hidratado com 4 colheres de sopa de água e a mistura reservada

8. - Mexa com auxílio de uma colher

9. - Incorpore o fermento

10. - Coloque em uma assadeira redonda nº25 untada e polvilhada

11. - Leve ao forno pré-aquecido 180ºC a 200ºC por 40 minutos