Bombom Gigante de Morango

1. Dissolva o amido de milho no leite.

2. Transfira para uma panela e junte a baunilha, as gemas e o leite condensado.

3. Misture em fogo baixo até engrossar levemente.

4. Desligue o fogo.

5. Dissolva a gelatina na água e leve 15 segundos ao microondas.

6. Despeje a mistura na panela e misture até obter um creme liso.

7. Deixe esfriar por completo.

8. Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria.

9. Passe uma camada no interior da embalagem.

10. Deixe secar em temperatura ambiente ou 5 minutos na geladeira.

11. Passe mais uma camada de chocolate e deixe secar novamente.

12. Despeje o creme frio até a metade da altura da embalagem.

13. Leve ao freezer por 15 minutos até formar uma película resistente.

14. Coloque os morangos sobre a película e despeje o restante do creme por cima.

15. Leve à geladeira por 5 horas ou até firmar por completo.

16. Para desenformar, coloque um prato sobre a parte do creme e vire a embalagem.

17. Passe a mão para que entre ar.

18. Puxe com cuidado.

19. Se quiser, corte com uma faca quente.

20. Sirva em seguida.