Brigadeiro de Caipirinha

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Brigadeiro de caipirinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Brigadeiro de caipirinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Brigadeiro de Caipirinha

Foto: Dhanner Lambert

Preparo

45 min

Porções

35

Calorias*

43,48kcal

Valor por porção

R$ 0,16

Receita por Ana Jacqueline Bastos

Em 24/09/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o leite condensado em uma panela no fogo. Adicione a manteiga. Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela).

  • 2. Tire do fogo e adicione a cachaça leve de volta ao fogo e dar o ponto novamente.

  • 3. Retire a panela do fogo, adicione o suco de limão, a essência e misture bem.

  • 4. Coloque a mistura em uma placa untada e espere esfriar.

  • 5. Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas.

  • 6. Passe no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

4

3 avaliações

carla costa19/08/2021

Fiquei na dúvida sobre o suco de limão. Depois de colocar ele volto pro fogo?

CyberCook20/08/2021

Carla, você pode adicionar o limão fora do fogo. Agradecemos, Equipe CyberCook.

Gilsiany Souza Vieira27/06/2021

Eu fiz tudo como está na receita... Porém ficou rançoso...

CyberCook09/08/2021

Gilsinay, que pena, vc seguiu todos os passos da receita?

Maria Bernadete da Silva04/12/2018

Fiz o brigadeiro de limão e qdo acrescentei a cachaça a manteiga se separou do creme, isso é normal?

CyberCook05/12/2018

Olá Maria, Obrigada pelo contato (: Faça o brigadeiro normal, adicionando todos os ingredientes, exceto a cachaça. Quando o brigadeiro desgrudar da panela, adicione a cachaça e volte ao fogo para dar o ponto de brigadeiro. Uma dica para evitar que os ingredientes se separem e cozinhar em fogo baixo e ir mexendo muito bem. Depois nos conte como ficou!

marcia 21/01/2013

receita de brigadeiro de caipirinha

JARDEL LEOMAR FISCHER 07/01/2013

veja esta maravilha.

Jaqueline Bytencur06/01/2013

Brigadeiro já é bom, e de caipirinha então... peguei a receita, vou tenta fazer essa delicia...