Broinhas Imperiais
Preparo
1h18
Porções
30
Calorias*
152,63kcal
Valor por porção
R$ 0,84
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma tigela grande coloque as batatas e a moranga cozidas e espremidas ainda quente e misture.
2. Deixe amornar ou esfriar.
3. Junte os açúcares, a manteiga, o ovo, o sal e mexa bem.
4. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o fermento, o licor, as raspas de laranja e misture até ficar homogêneo.
5. Por último, acrescente as frutas e envolva delicadamente com auxílio de um fouet ou colher de cozinha até obter uma massa homogênea.
6. Utilizando duas colheres, modele as broinhas, envolva-as em farinha de trigo e coloque-as sobre chapas de alumínio sem untar.
7. Por último, leve ao forno pré-aquecido à 180ºC e asse por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam levemente douradas.
8. Deixe esfriar sobre uma grade.