Cajuzinho

1. Em uma assadeira, coloque todo o amendoim e leve para assar em forno a 180°C por 10 minutos.

2. Retire do forno e reserve.

3. Espere o amendoim esfriar e passe para o liquidificador.

4. Bata até ficar totalmente triturado.

5. Reserve.

6. Na panela, coloque o leite condensado, amendoim triturado e o chocolate em pó.

7. Em fogo médio, mexa até dar o ponto de brigadeiro e desgrudar da panela.

8. Passe o brigadeiro para um prato e espere esfriar.

9. Passe óleo nas mãos e faça o formato dos cajuzinhos.

10. Passe no açúcar refinado e finalize com 1 amendoim por cima.