Calda de Chocolate
A calda de chocolate é muito versátil e pode ser utilizada em inúmeras receitas, do bolo de cenoura ao bolinho de chuva. Muito saborosa, a calda de chocolate é simples de fazer. Quer dicas infalíveis para preparar o glacê de chocolate ao leite? Conheça o passo a passo especial que o CyberCook separou para você!
Foto: CyberCook
Preparo
15 min
Porções
8
Calorias*
110,50kcal
Valor por porção
R$ 0,50
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela antiaderente, misture a água, o açúcar, o amido de milho, o chocolate e o sal.
2. Cozinhe em panela semitampada, mexendo às vezes, em fogo médio, até que a mistura engrosse.
3. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, a margarina e, se desejar, o rum. Misture bem até incorporar. Sirva no bolo, no sorvete ou até com salada de frutas.