Canjica
Foto: CyberCook
Preparo
2h30
Porções
4
Calorias*
569,31kcal
Valor por porção
R$ 2,79
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe na panela de pressão o milho com 2 litros de água, o cravo e a canela em pau por 1 hora em fogo médio.
2. Tire do fogo e deixe sair a pressão.
3. Escorra o líquido e reserve o milho cozido e 1 xícara do caldo.
4. Descarte as especiarias.
5. Transfira para a panela e misture os 2 tipos de leite, o coco, o açúcar, o caldo reservado e o milho.
6. Cozinhe até o caldo engrossar.
7. Sirva em seguida, decorado com mais canela.