Canjica
Foto: CyberCook
Preparo
15 min
Porções
12
Calorias*
365,28kcal
Valor por porção
R$ 1,31
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixe a canjica de molho em água o suficiente para cobrir por cerca de 6 horas.
2. Escorra e coloque a canjica com o dobro do volume de água e 1 pau de canela na panela de pressão. Leve ao fogo médio quando a pressão começar, abaixe o fogo e conte 30 minutos.
3. Abra e junte o restante dos ingredientes, menos o amendoim, mexa bem e deixe cozinhar com a panela aberta por cerca de 20 minutos, até ficar com uma consistência cremosa. Sirva a seguir, quente ou fria com o amendoim polvilhado por cima.